世界的記憶

食物呈現文化差異，也見到文化融合。透過全球各地中餐館的變化，呈現兩百年來全球政治的縮影。 ☆ 李桐豪、焦元溥、蔡珠兒 美味推薦 ☆ 探訪世界各地的中國菜，邁向令人大開眼界、豐富心靈的旅程。 ☆《紐約時報書評》編輯選書，《時人》雜誌、《紐約郵報》最佳新書，《華盛頓郵報》、《經濟學人》、《書單》、《柯克斯書評》、《出版人周刊》、《舊金山紀事報》星級推薦

天子御覽祕藏，宮庭禁忌寶典 塵封七百年的神祕禁書，全球首度公開彩繪本 一本書了解中國千年的天文與星象學 蒐羅從晉至明，歷代典籍如何詮釋天文現象，加以趨吉避凶 明清兩代列為禁書，二十一世紀重新問世 新復刻國家圖書館珍藏手抄本，中文世界首度出版

聲色滿溢十里洋場，勝負僅在毫釐之間 一起回到上海灘，那紙醉金迷的租界生活！

《穿條紋衣的男孩》是一本描述二戰時期的小說，藉由九歲男孩布魯諾之眼見證一段歷史，也走過他的匆匆。

臺灣的烏腳病之父究竟是誰？可能不是陳建仁，也不是陳拱北。

《色爾瑪》一書除了完整地刻畫色爾瑪這個人，同時也帶出毛澤東執政時期的暴政，是如何溫水煮「菁英」，一度又一度加溫，最後掠奪數不盡的性命。

一旦了解鹽的歷史，你不僅能了解貿易與商務的起源，還能摸清權力與專制暴政的根源。這世上自有統治者以來，統治者就嘗試以鹽作為統治手段：控制鹽、調節嚴、徵鹽稅，以加強他們的權力。

《色爾瑪：逃離希特勒魔掌，卻成毛澤東囚徒》一書，以一名荷裔猶太人色爾瑪．佛斯的經歷為主軸，講述文革那段大家都在課本上讀過，卻又難以獲悉實際情形的過去。

紅衛兵搜查的過程裡，增義與何麗都屏息不語，那兩小時簡直就是永恆。紅衛兵打開所有櫥櫃，清空所有抽屜，東西扔在地上，彷彿竊賊尋找錢或黃金。

茶的故鄉在亞洲，是中國古文化的一大特色。影響及於東方，今日則飲譽世界，成為世界文化精粹之一。然而，飲茶究竟始於何時？茶道，即茶的藝術的源流，茶文化如何東渡，又是怎樣走向世界的？這些問題，至今學者們還在孜孜探索。