製圖：開根好；攝影師：fauxels，來源：Pexels；書封©小天下《超未來生活：友善地球的奇想新科技》
「啊，有蟑螂！」
等一下，你為什麼拿出殺蟲劑？
不是，也不應該是拖鞋。
正確的做法，應該是把它撈起來放到油鍋裡，滋滋作響，嘎蹦脆，一道美味又富蛋白質的料理，便誕生了。
哇，我好像可以看見你厭惡的表情，其實，我也不敢吃呢……
你有沒有想過，未來我們會吃什麼樣的食物？雖然現在有各式各樣的美食可以選擇，但是尋找新的食物，真的能夠幫助地球喔！
問題在這裡：牛牛放屁威力大！
很多人喜歡吃牛肉，但很少人了解或考慮，牛對環境帶來多大的衝擊──牛打嗝和放屁的氣體中有甲烷，甲烷進入大氣中，吸收來自太陽的熱，成為了溫室氣體的主角之一。
就好像一根筷子很輕易便能折斷的道理，一頭牛打嗝或放屁或許不算什麼，但地球上大概有15億頭牛！牛以外，人類愛吃的肉類包括羊、豬、雞，都需要飼養生活的活動空間，因此會用掉許多水、資源和土地，也由此使得每年有數千萬棵樹木被砍伐，讓二氧化碳──溫室氣體的大主角之一──大量排放到空氣中，也破壞野生動物的棲息地。
蟲蟲做的三明治！
科學家一直在思考，如何可以解決人類飲食對環境帶來的衝擊，但比起減少畜牧對環境的影響，有一個很簡單的點子──我們可以吃一些比較小的動物，例如……昆蟲。
昆蟲含有豐富的維生素和礦物質，是絕佳的肉類替代品。比方麵包蟲可以被做成麵粉，用來烘焙；甲蟲身上的蛋白質，可以混合其他食材做成無肉培根，有機會成為營養豐富的三明治內餡。
有些看起來恐怖的毛毛蟲會吃垃圾、人類和家畜無法食用的植物；如果在城市裡養它們來節省空間、減少資源消耗，對拯救地球或許有幫助。
「蟑螂奶」 美味營養新選擇！
在文章開頭講到的蟑螂料理，或許讓你盡失胃口，但你或許應該想想，有些蟑螂可是生活在比我們居住環境更為乾淨的實驗室，備受尊寵呢！
大多數人的印象中，蟑螂和絕大部分的昆蟲，都是卵生，但有一種叫太平洋甲蠊的蟑螂，不只是一種胎生昆蟲，蟑螂媽媽還會分泌淡黃色的液體來餵養下一代。這種液體會在蟑螂寶寶的消化道裡型成為小的結晶，不管液體本身，還是結晶都非常營養。
不過，科學家估計，如果想得到100克的這種結晶，就必須有10000隻母蟑螂才行。
……一萬隻呢，哈哈。
生活智慧王 一起鬥智玩想像！
除了令多數未嘗試過的人望而生畏的蟲蟲料理，超未來的生活，還有許多生活用品是你意想不到的：
A.醫療黏膠
有一種生長在歐洲的蛞蝓，受到威脅時會分泌黏液，讓自己緊緊黏在物體表面，避免自己被掠食者抓走，科學家研究了這種黏液的組成，設計出一種醫療凝膠，可以在手術後用來黏合病人的傷口。
B.透明太陽能窗戶
透明的太陽能板，不僅可以吸收來自太陽的能量、轉光能為電能，還能夠作為一般建築的窗戶。透明的太陽能窗戶會吸收紫外線、紅外線和其他不可見的輻射，但是讓我們可見的光線穿透，因此這種窗戶不但採光良好，還可以生產電力給家電使用！
B. 在2014年，密西根州立大學的研究團隊，開發出太陽能集光器，可供轉換紫外線與近紅外線成為電能；其後，智慧太陽能窗戶，也陸續在2020年美國、2021年的韓國實驗室中被持續研究。
C.便便再生能源
馬桶裡的汙水，通常可以在沖掉之後淨化再利用，但你知道，「便便」也是珍貴能源潛力股嗎？與其把它沖掉，還不如運用個人式的生物分解器，讓裡面的微生物分解便便中的有機物質，產生的氣體還可以當作燃料。
C. 「這個精絕巧妙的機器，讓便便成了可以喝的水！」來源 "This ingenious machine turns feces into drinking water", Bill Gates | January 05, 2015
每一天的生活中，無論是你害怕或好奇的小昆蟲生物，或是毫不留意曬著的太陽、隨手沖掉的便便，其實都能讓友善環境，做出豐富的資源變化喔！
本文摘自小天下《超未來生活：友善地球的奇想新科技》
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