製圖:開根好;攝影師:fauxels,來源:Pexels;書封©小天下《超未來生活:友善地球的奇想新科技》
「啊,有蟑螂!」
等一下,你為什麼拿出殺蟲劑?
不是,也不應該是拖鞋。
正確的做法,應該是把它撈起來放到油鍋裡,滋滋作響,嘎蹦脆,一道美味又富蛋白質的料理,便誕生了。
哇,我好像可以看見你厭惡的表情,其實,我也不敢吃呢……
你有沒有想過,未來我們會吃什麼樣的食物?雖然現在有各式各樣的美食可以選擇,但是尋找新的食物,真的能夠幫助地球喔!
問題在這裡:牛牛放屁威力大!
很多人喜歡吃牛肉,但很少人了解或考慮,牛對環境帶來多大的衝擊──牛打嗝和放屁的氣體中有甲烷,甲烷進入大氣中,吸收來自太陽的熱,成為了溫室氣體的主角之一。
就好像一根筷子很輕易便能折斷的道理,一頭牛打嗝或放屁或許不算什麼,但地球上大概有15億頭牛!牛以外,人類愛吃的肉類包括羊、豬、雞,都需要飼養生活的活動空間,因此會用掉許多水、資源和土地,也由此使得每年有數千萬棵樹木被砍伐,讓二氧化碳──溫室氣體的大主角之一──大量排放到空氣中,也破壞野生動物的棲息地。
蟲蟲做的三明治!
科學家一直在思考,如何可以解決人類飲食對環境帶來的衝擊,但比起減少畜牧對環境的影響,有一個很簡單的點子──我們可以吃一些比較小的動物,例如……昆蟲。
昆蟲含有豐富的維生素和礦物質,是絕佳的肉類替代品。比方麵包蟲可以被做成麵粉,用來烘焙;甲蟲身上的蛋白質,可以混合其他食材做成無肉培根,有機會成為營養豐富的三明治內餡。
有些看起來恐怖的毛毛蟲會吃垃圾、人類和家畜無法食用的植物;如果在城市裡養它們來節省空間、減少資源消耗,對拯救地球或許有幫助。
「蟑螂奶」 美味營養新選擇!
在文章開頭講到的蟑螂料理,或許讓你盡失胃口,但你或許應該想想,有些蟑螂可是生活在比我們居住環境更為乾淨的實驗室,備受尊寵呢!
大多數人的印象中,蟑螂和絕大部分的昆蟲,都是卵生,但有一種叫太平洋甲蠊的蟑螂,不只是一種胎生昆蟲,蟑螂媽媽還會分泌淡黃色的液體來餵養下一代。這種液體會在蟑螂寶寶的消化道裡型成為小的結晶,不管液體本身,還是結晶都非常營養。
不過,科學家估計,如果想得到100克的這種結晶,就必須有10000隻母蟑螂才行。
……一萬隻呢,哈哈。
生活智慧王 一起鬥智玩想像!
除了令多數未嘗試過的人望而生畏的蟲蟲料理,超未來的生活,還有許多生活用品是你意想不到的:
A.醫療黏膠
有一種生長在歐洲的蛞蝓,受到威脅時會分泌黏液,讓自己緊緊黏在物體表面,避免自己被掠食者抓走,科學家研究了這種黏液的組成,設計出一種醫療凝膠,可以在手術後用來黏合病人的傷口。
A. 「沾黏在豬心上的,是一種受蛞蝓黏液啟發的黏合劑。」;來源Chemical & Engineering News (C&EN)(Credit: Science):"A slug-mucus-inspired adhesive sticks to a pig heart".
B.透明太陽能窗戶
透明的太陽能板,不僅可以吸收來自太陽的能量、轉光能為電能,還能夠作為一般建築的窗戶。透明的太陽能窗戶會吸收紫外線、紅外線和其他不可見的輻射,但是讓我們可見的光線穿透,因此這種窗戶不但採光良好,還可以生產電力給家電使用!
B. 在2014年,密西根州立大學的研究團隊,開發出太陽能集光器,可供轉換紫外線與近紅外線成為電能;其後,智慧太陽能窗戶,也陸續在2020年美國、2021年的韓國實驗室中被持續研究。
C.便便再生能源
馬桶裡的汙水,通常可以在沖掉之後淨化再利用,但你知道,「便便」也是珍貴能源潛力股嗎?與其把它沖掉,還不如運用個人式的生物分解器,讓裡面的微生物分解便便中的有機物質,產生的氣體還可以當作燃料。
C. 「這個精絕巧妙的機器,讓便便成了可以喝的水!」來源 "This ingenious machine turns feces into drinking water", Bill Gates | January 05, 2015
每一天的生活中,無論是你害怕或好奇的小昆蟲生物,或是毫不留意曬著的太陽、隨手沖掉的便便,其實都能讓友善環境,做出豐富的資源變化喔!
本文摘自小天下《超未來生活:友善地球的奇想新科技》