京都人除夕吃什麼?一碗年越蕎麥麵,藏著斬斷厄運的新年心願
京都過年習俗有哪些講究?從十二月的正月事始、寄送年賀狀,到準備御節料理與前往神社取白朮火,走進古都人家的歲末日常,認識日本新年文化裡的禮數與祈福智慧。
京都過年習俗有哪些講究?從十二月的正月事始、寄送年賀狀,到準備御節料理與前往神社取白朮火,走進古都人家的歲末日常,認識日本新年文化裡的禮數與祈福智慧。
每年七月的京都,街頭樂聲與料理刀聲交織。從展現職人功夫的牡丹鱧、家鄉味鯖壽司,到一年只賣一天的行者餅,一起探索「祇園祭」背後的千年傳統與飲食生活。
京都與大阪,兩座城市做為長久的宿敵,人物、飲食、文化也處處爭鋒相對。本書從人、事、時、地等面向,11位作者×19篇文章,深入淺出帶你透視京阪間的相愛相殺。
當你拜訪京都人,聊天聊到一半,對方突然說「要不要吃個茶泡飯」,你應該要怎麼回答?如果這時你說「給我一碗,謝謝款待!」你在對方心中的分數將會被打折扣,因為你沒有解讀出對方想要送客的背後涵義!究竟要怎麼與愛拐彎抹角的京都人相處?