從清晨魚湯到無刺全餐,一尾虱目魚游出台灣四百年的美味生活!
走訪台南與中南部濱海鄉鎮,虱目魚湯這款傳承百年的台灣小吃早已融入日常生活。從肥美魚肚、魚皮到限量魚腸,一同品嚐最道地的鮮魚湯與在地飲食文化。
走訪台南與中南部濱海鄉鎮,虱目魚湯這款傳承百年的台灣小吃早已融入日常生活。從肥美魚肚、魚皮到限量魚腸,一同品嚐最道地的鮮魚湯與在地飲食文化。
八萬粉絲日夜密切關注:我也想移住「嘉義」!* 一本用八年、八千多頓飯的交陪,開啟把嘉義變家鄉的美味新人生故事。 真心喜歡住、且在此生活工作,那才是家的所在。
對很多書而言,「圖片」就是一種點綴或是輔助的說明,只不過是能夠讓人對於文章的內容「多知道一點點」罷了。但是,對於這本《大稻埕滋味──迪化街食家的早餐物語》來說,卻絕非僅是如此。
迪化街食家的朝朝日日,無法復刻的人生況味。 「好吃」其實是我的舌頭所保留的記憶。 記憶不斷帶我回到生長的地方,因為這裡的味道才是那個「對」的滋味。 大稻埕的繁華始於飲食,是我的美食起點,也是見山又是山的終點。
你平常習慣吃哪種潤餅?包高麗菜、包紅糟肉、還是包皇帝豆?這款源自閩南的傳統小吃,隨著地域發展出了豐富的平民飲食文化。《小吃裡的河鮮海味》帶你走入潤餅故事,品嚐各地不同的時空美味