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斷食能善終?3 個問答,深入理解安寧照護!

斷食能善終?3 個問答,深入理解安寧照護!

圖片來源:canva 圖庫
許多人誤以為安寧只有安然逝去。事實上,在安然逝去之前,我們更在乎的是:活得像自己,到最後一刻!

《生命的最後一刻,都活得像自己》主要在討論「安寧照護的真義」。很多人認為安寧照護就是讓病人安然逝去,但作者認為其實是要讓病人活得像自己,直到最後一刻。

簡單來說,就是不把病人當作病人,而是把他們視為有尊嚴、有自主意志的個體,安寧照護者必須尊重他們的意見,並讓對方在生命的最後過的舒適、有生活品質。

▌安寧照護的真義?

安寧照護,是整本書的主軸,指的是一種專門針對重症末期病人(如末期癌症、器官衰竭、神經退化疾病等)的照顧方式。

安寧照護的目標不是延長生命,也不是積極治療,而是以病人的舒適、尊嚴和生活品質為核心,幫助他們在生命的最後階段能夠有尊嚴、有品質地生活。這個概念,也是本書書名《生命的最後一刻,都活得像自己》所要傳達的。

但是,當家屬得知親人即將要接受安寧照護時,他們的情緒會勝過理智,會想要用「自己覺得好的方式」對親人進行照護,而不是專業醫師所提出的方式。這就導致躺在病床上的病人一點也感受不到安寧,最後演變為「不安寧照護」。例如作者在書中提到,一位正處在安寧階段的病人,身上還裝著鼻胃管。這樣的現象就是不安寧照護。因為鼻胃管會讓病人感到相當不舒服,而安裝鼻胃管卻是家屬做的決定,且他們認為該決定是正確的,這就是安寧照護的矛盾之處。

作者提到,「減少與移除病人身上的管路,本來是安寧照護的基本原則」。在生命最後階段,任誰都想輕鬆、舒服地離開,而在眾多的照護選項中絕對不會有「安裝鼻胃管」。

▌為何要以斷食來善終?

斷食,其實讓自己身體更健康、更長壽的一種方式。

透過斷食可以啟動身體裡的自噬系統,並清除體內的各種老廢細胞,以讓自己長壽。實驗室小鼠、人體實驗,都已證實了斷食確實能延長壽命。

但是,在「自我了結」方面上,斷食也是一種選項。也就是斷食死亡,或稱斷食善終。持續地斷食,且刻意停止所有的食物與飲水,就必然引致病人的死亡。簡單來說,就是停止進食,讓身體自然走向死亡。這在台灣是合法的。

不過書中提到,斷食死亡是一種縮短餘命的消極選擇,且不是善終的必備歷程。意思是說,儘管一個人已經走入了生命最後階段,但只要他還有進食、喝水的慾望,那麼就不建議斷食,尤其對安寧照護還說更是如此。

要知道,安寧照護的基本原則,就是要讓病人在生命最後階段過的舒適且有尊嚴。所以,想吃就吃、想喝就喝,讓病人追求臨終前任何一刻進食的快樂,是非常必須的。作者最後提及,不斷食,當然也可以善終,而且比比皆是。

因此,家屬在決定要斷食善終前,一定要與病人經過充分的溝通與討論,絕對不能替病人做決定。

▌減藥是必須?

在醫療照護上,一般人的直覺都是「有病症就投藥」,吃愈多愈好,好像吞下更多藥丸就能延長壽命似的。

但事實上,藥吃多了不但沒好處,還可能影響腎臟。

但當情況從一般醫療照護,轉變為安寧照護時,醫師會認為「適當的量」太多,反而還會減藥。減藥(或是減掉不必要的營養補充品),其實就是安寧照護的第一步。

作者提到,病人常常在長期與疾病對抗的歷程中,藥物愈吃愈多,直到藥物的交互作用與併發症盡出,或是沒有停止應該只是短期使用的藥物,或是過度期待藥物的療效(如口服化療藥、標靶藥),而忽略了藥物可能已經沒有療效,但已經形成身體器官功能的負擔。

要知道,安寧照護的基本原則,就是要讓病人在生命最後階段過的舒適且有尊嚴。如果在用藥上會為身體帶來負擔,那麼就應該停藥。在作者的真實經驗中,他指出,減藥之後,病人常常精神變好、藥物副作用減少。而沒有被用來消化藥物的肚腹,還能嘗試一些自己喜愛的食物,重拾生活樂趣。

生命的最後一刻,不是加藥續命,而是減藥成全尊嚴。


本文作者為 進化村站長 施定男

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