作者 : 王一芝、施逸筠、楊孟軒、羅璿、鄭景雯

鼎泰豐以其服務及美食在世界上享譽盛名，不只有完整的SOP，也在「聲音」上下了很大的功夫。鼎泰豐董事長楊紀華為了讓服務更到位，特別聘請國內知名聲樂家魏世芬，來傳授員工「聲」活中的頂級服務。

進去書店居然要付入場費？一定沒人要去這間書店買書吧！你錯了，這間店的平均購買金額是一般書店的三倍之高！到底有什麼魅力，能夠讓文喫書店逆勢成長？